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11.  La Brasserie Desilve : Place de l'Eglise

Pierre Desilve-Hallez (1769-1845), fils de François Desilve brasseur de genièvre, est autorisé à ouvrir sa brasserie de bière en septembre 1818. La brasserie aurait cessé de fonctionner avant son décès​

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12.  La Brasserie Delannoy-Delepier  : Rue Royale ( actuelle Rue du 18 Juin 1940)

La brasserie appartenait à Irénée Delannoy-Delepier (1783-1871)

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D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle​

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13. Brasserie Théodore Delcourt : Rue de Valenciennes

 En 1817 , Théodore Delcourt (1774-1837) y est déjà brasseur . Vers 1830 , la brasserie passe aux mains de Pierre-François Talmant-Allard (1805-1835) . Mélanie Allard (1810-1873) , sa veuve , se remarie avec  Charles-Ange Davaine (1803-1847) alors distillateur chez son père Benjamin Davaine (1778-1870). En 1849 , la brasserie est reprise par Jean-Baptiste Crudenaire-Dubreucq jusqu'en 1860

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14. Joachim Delcourt  :  68 Rue de Valenciennes 

Joachim Delcourt (1750-1838) . Son fils Etienne  Delcourt (1787-1857) et son gendre Augustin Delcourt (1767-1847) travaillent avec lui à la brasserie . A la suite du décès de ce dernier ,son fils  Joachim Delcourt-Lion (1805-1853) . Sa veuve Charlotte Lion (1806-1877) poursuit l'activité avec son fils Emile Delcourt (1830-1869) jusqu'au décès de ce dernier . La brasserie est rachetée en 1891 par Alfred Dorémieux-Dusart  (voir ici)

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15.  La Brasserie Hostellerie du Mouton Blanc  : Grand Place
La brasserie semble avoir été créée par J-B De Vandosme , celui-ci la cède la brasserie à  Guillaume Delacourt-Soil en

1710La brasserie est reprise ensuite par Claude Druon-Soil (1675-1736) . Celui-ci la cède ensuite à ses petits fils Nicolas Dubois (1722-1796) et Pierre Dubois (1725-1815) .La brasserie est ensuite occupée par Jacques Béharelle , puis vers 1750 par un dénommé  Gahilde . La brasserie cesse à la Révolution

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16.  Veuve François Decachy : Source : Historial Amandinois

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17. La Brasserie Dubois :

C’est une brasserie associée à une saline, le tout nouvellement rénové en 1822 par son propriétaire Jean Joseph Dubois résidant à Paris. Il semble que cette propriété, mise en location, ait, ensuite, été affectée à une autre activité que la brasserie.

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18. Charles Degouy :

Charles Degouy (1674-1753) , puis François Joseph Degouy ( 1701-1784)

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19. Jacques Antoine Bar  :

 La brasserie semble avoir été créée par Jacques Antoine Bar-Diverchy (1658-1737), et aurait été ensuite par son fils Jacques Antoine Joseph Bar-Despierre (vers 1696-1772)​​

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20. Philippe Barthélémi Durieux : 

Philippe Barthélémi Durieux (1651-1706)​

 

21.  Marcelin Lecoeuvre :

Un dénommé Marcelin Lecoeuvre (1780-   ) apparaît dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831 . La brasserie semble avoir ensuite été reprise par Jean-Baptiste Lecoeuvre (1826-1894

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22. La Brasserie Pétiau-Barbieux : Angle des Rues Davaine et Desbonnets 

La date de création est inconnue . La brasserie a été mise en vente en 1853 et est devenue une vinaigrerie 

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23.  Louis Raviart : Source : Historial Amandinois

Charles Louis Joseph Raviart (1720-1800)  et Antoine Joseph Raviart (1717-1800)

24.  La Brasserie Nicolas Richart :

La Brasserie semble avoir été créée par Philippe Louis Druon (1710-   ) , elle est reprise par François Druon  .puis par Nicolas Richart (1723-   ) , elle détruite en 1783 afin de permettre la construction d'une église ( Source : Historial Amandinois ) 

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25. La Brasserie Veuve Simon :  Source: Historial Amandinois

 La brasserie semble avoir été créée par  Gaspard Joseph Simon  . Sa veuve Marie Françoise Meignot (1676-1747) lui aurait succédé .

 

26. La Brasserie Sirot-Dercq : Rue de Thiers  
La brasserie appartenait à Jean Sirot-Dercq (1655-1722)  , elle fut cédée à  Pierre Duez , J-B Descamps & Consorts .  A la Révolution , la brasserie est vendue à Antoine Louvet (Source : Historial Amandinois) . Elle est reprise par Auguste Chopin-Chaquin qui cesse l'exploitation , et y crée une pâtisserie .

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27. La Brasserie Talmant :

Une brasserie appartenant à Louis Joseph Talmant (1805-    ) apparaît dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831

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28. La Brasserie Wache : Rue de Tournai

Brasserie Séraphin Amand François Wache (1760-1857) (Source : Historial Amandinois)

 

29. Jacques Monnier , brasseur en 1639

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30. Etienne Meignot , brasseur en 1663

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31. Joos-André Leblanc-Dubois (1671-1744) , brasseur en 1710

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