Les brasseries de l'Amandinois
Les brasseries de l'Amandinois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries de l'Amandinois
Les brasseries à Lecelles :​​​​
​Outre la Brasserie du Corbeau , 1 autre brasserie était en activité à Lecelles . On trouve trace d 'une activité brassicole lors des siècles précédents
1. La Brasserie du Corbeau : 1 rue du Corbeau (Voir ici)
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2. La Brasserie du Coutan : 515 Rue du Rivage
La date de création de la brasserie est Inconnue . On trouve trace de Jean-Baptiste Joseph Legrand-Wibault (1788-1870) . Elle apparaît sous le nom de Brasserie L. Legrand dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 , et aurait disparu entre 1900 et 1905
D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle
3. La Brasserie Dusart : Angle de le Rue du Grand Sart et de la Route de Roubaix
A l'origine , Pierre-Joseph Descamps-Duflot (1754-1812) est cabaretier-brasseur . Sa veuve Catherine Duflot (1761-1838) prend la relève , mais c 'est son gendre Henri Joseph Dusart (1779-1835) qui est brasseur . Au décès de ce dernier , Albertine Descamps (1788-1873) sa veuve , maintient l'activité sous le nom de Brasserie dite de La Veuve Dusart
NB : Mathieu Joseph Dusart (1734-1793) , père de Henri Joseph , était certainement brasseur à Rosult
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4. La Brasserie Dufresne :
Pierre Joseph Dufresne-Descamps (1727-1786)
5. La Brasserie Duhayon :
Celestin Duhayon (1820-1852)
6. La Brasserie Platel-Meurisse : Rue de l'Eglise
Louis Platel-Meurisse( 1810-1887)
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Les brasseries à Maulde :
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Au début du 20 ième Siècle , aucune brasserie n'était recensée à Maulde . Néammoins , il semble y avoir eu une activité brassicole lors des siècles précédents
1. Michel Caby-Liénard (1669- 1738)
2 . Nicolas Delrue-Bosquelle (1695-1745) , brasseur en 1728
2. Jean-Baptiste Descarpentries (1738- )
3. Pierre-Joseph Dujardin-Couplez ( 1755- ) , laboureur , aubergiste et brasseur
4. Etienne Wibaut-Eloy (1690-1744)
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Les brasseries à Nivelle :
Sur Généanet.org , on trouve trace de :
1. Jean-François Bernard né en 1731 dans la commune , et décédé en 1794 à St-Amand Les Eaux . Aucune info concernant le lieu où il a excercé le métier de brasseur
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