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- Les brasseries à Millonfosse :

 

Au début du 20 ième Siècle , 1 seule brasserie est en activité .Mais on trouve trace d'une  activité brassicole lors des siècles précédents

1. La Brasserie Leseur , dite du Ramponneau  : 1 Route de Bousignies
- La brasserie semble avoir été créée en 1797 
par Jean-Marie Lemaire (1) .

- Ses enfants ont pris la succession .

- Ils ont vendu la brasserie  en 1837 à Louis Beudin (2) cultivateur à Trith St-Léger .

- Elle devient Brasserie du Ramponneau , Lemaire & Delcroix (3) en 1860  

- Elle est dissoute en 1865 .

- Elle est reprise en 1878 par Paul Leseur (4) 

- Elle apparait sous le nom de Brasserie Paul Leseur dans le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle apparait sous le nom de Brasserie du Ramponneau , Paul Leseur dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905)

- Elle cesse son activité en  1918 .

- Elle est reprise jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale  par Paul Lecq-Leseur (5), (annuaire 1937)

(1) : Jean-Marie Lemaire (1750-1813)

(2) : Louis Beudin
(3) : Hypolite Lemaire (1818-1884)  débitant de boissons & François Delcroix marchand de lin  , demeurant tous les deux à Hasnon

(4) : Paul Alexandre Leseur (1853-    ) 
(5) : Paul Lecq (1880-1950) était le fils de Georges Lecq , brasseur à La Longueville  , et avait épousé  Gabrielle Louise Leseur en 1909 .
Elle produisait 5 000 hl de Bière de Conserve d'Exportation  et Bières Blanches Spéciales

2. La Brasserie Beaufort :

- La brasserie semble avoir été créée par Jean-Louis Beaufort (1) brasseur , cultivateur , cabaretier , marchand

- Elle aurait certainement reprise par Louis Joseph Beaufort (2) cabaretier , brasseur et marchand

(1) : Jean-Louis Beaufort (1741-1800)

(2) : Louis Joseph Beaufort (1782-1851)

 

3.  La Brasserie Desmont :

- La brasserie semble avoir été fondée par Odon Joseph Desmont (1)

(1) : Odon Joseph Desmont (1826-1899)

4.  La Brasserie Lemaire :

- Un dénommé Pierre Joseph Lemaire apparaît dans L'Echo de la Frontière du  0-6-07-1831

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