Les brasseries de l'Amandinois
Brasseries de l'Amandinois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries de l'Amandinois
8. La Brasserie Bertouille : Rue du Prévot (actuelle Rue Davaine)
Jacques François Lion (1746-1797) était cabaretier brasseur . Son fils Pierre-François Lion-Dupont (1778-1821) lui a succédé . Pierre-François ( -1844) et Adolphe (1808- 1886) succèdent à leur père (*) . La brasserie est inactive pendant quelques années puis reprise par Adolphe Philippe Victor Bertouille-Monier (1844-1905) , elle apparaît sous le nom de Brasserie Bertouille dans le Manuel du Brasseur de 1891 , l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 . Son fils Adolphe Bertouille-Dusart (1873-1964) lui a succédé . La brasserie a certainement fermé vers 1914
(*) : Leur soeur Charlotte Dupont (1806-1877) épousera Joachim Delcourt brasseur dans la Rue de Valenciennes
9. La Brasserie Soil : Rue du Pont de la Scarpe ( actuelle Rue de Thiers)
La brasserie appartient à André-Placide Soil-Birembault (1754-1831). L'activité s'arrête après son décès.
10. La Brasserie Joly : Rue du Faubourg d'Orchies (certainement au 102 Rue d'Orchies)
La brasserie semble avoir été fondée par Jean-Baptiste Joly (1769-1830). Elle est reprise par son fils Jean-Baptiste Joly-Broutin (1806-1871). La brasserie fut vendue à Alexandre Adolphe Rossignol-Lesage (1863- ) (*)
(*) : Alexandre Adolphe Rossignol-Lesage était marié à la belle soeur de Lucien Evariste Louis Alexandre Tournois-Lesage , brasseur à Hasnon
11. La Brasserie Desilve : Place de l'Eglise
Pierre Desilve-Hallez (1769-1845), fils de François Desilve brasseur de genièvre, est autorisé à ouvrir sa brasserie de bière en septembre 1818 . La brasserie aurait cessé de fonctionner avant son décès
12. La Brasserie Delannoy-Delepier : Rue Royale ( actuelle Rue du 18 Juin 1940)
La brasserie appartenait à Irénée Delannoy-Delepier (1783-1871)
D'autres brasseries ont existé , mais elles avaient disparu au début du 20 ième Siècle
13. La Brasserie Théodore Delcourt : Rue de Valenciennes
En 1817 , Théodore Delcourt (1774-1837) y est déjà brasseur . Vers 1830 , la brasserie passe aux mains de Pierre-François Talmant-Allard (1805-1835) . Mélanie Allard (1810-1873) , sa veuve , se remarie avec Charles-Ange Davaine (1803-1847) alors distillateur chez son père Benjamin Davaine (1778-1870) . En 1849 la brasserie est reprise par Jean-Baptiste Crudenaire-Dubreucq jusqu'en 1860 .
14. La Brasserie Hostellerie du Mouton Blanc : Grand Place
La brasserie semble avoir été créée par J-B De Vandosme , celui-ci la cède la brasserie à Guillaume Delacourt-Soil en 1710 . La brasserie est reprise ensuite par Claude Druon-Soil (1675-1736) . Celui-ci la cède ensuite à ses petits fils Nicolas Dubois (1722-1796) et Pierre Dubois (1725-1815) . La brasserie est ensuite occupée par Jacques Beharelle .
Vers 1750 , la brasserie est occupée par Bernard François Gahilde (1717-1807) . La brasserie cesse à la Révolution
15. Veuve François Decachy : Source : Historial Amandinois
16. La Brasserie Dubois : Rue de Valenciennes ( au niveau de l'intersection avec la Rue de la Paix )
C’est une brasserie associée à une saline, le tout nouvellement rénové en 1822 par son propriétaire Jean Joseph Dubois résidant à Paris. Il semble que cette propriété, mise en location, ait, ensuite, été affectée à une autre activité que la brasserie.
17. Marcelin Lecoeuvre :
Un dénommé Marcelin Lecoeuvre (1780- ) apparaît dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831 . La brasserie semble avoir ensuite été reprise par Jean-Baptiste Lecoeuvre (1826-1894)
19. La Brasserie Pétiau-Barbieux : Angle des Rues Davaine et Desbonnets
La date de création est inconnue . La brasserie a été mise en vente en 1853 et est devenue une vinaigrerie
20. La Brasserie Talmant :
Une brasserie appartenant à Louis Joseph Talmant (1805- ) apparaît dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831