top of page

- Les brasseries à Bruille St-Amand :

 

1 brasserie étaît en activité durannt la première moitié du 20 ième Siècle


1.  La Brasserie Fernez : 19 Rue de Forest
- Elle semble avoir été fondée sous le nom de Brasserie Lezaire (1)  (Manuel du Brasseur de 1891)

- Elle est mise en faillite en 1891 .

- Elle devient Brasserie E. Niellet en 1900

- Elle apparait sous le nom de Brasserie Delcroix & Fernez dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

- Elle prend le nom de Brasserie Fernez (3) en 1910 et apparaît sous ce nom dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926

- Elle ferme en 1930 

(1) : Alfred Jean-Baptiste Lezaire (1855-1914)

(2) :

(3) : Pierre Joseph Fernez (1869-1945) , Irénée Fernez (1867-1947) 

Irénée Fernez avait épousé en 1899 Marie Marguerite Bocquet , fille de Hippolyte Bocquet
Ses marques : Bock Fernez , Bock 4°

D'autres brasseries ont existé , mais elles ont disparu au début du 20 ième Siècle , ou avant
 

2.  La Brasserie André  :

- La brasserie semble avoir été fondée par Louis Antoine André (1)

- Elle apparait sous le nom de Brasserie Jules André (2) dans le Manuel du Brasseur de 1891

(1) : Louis Antoine André (1805-1875)

(2) : Jules André (1835-    ) 

3.  La Brasserie Bocquet :

- Brasserie Hippolyte Bocquet (1)

- Elle est mise en faillite en 1884

- Elle apparaît sous le nom de Brasserie H. Bocquet dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901

(1) : Hippolyte Bocquet (1827-1901)  .

Marie Marguerite Bocquet , fille de Hippolyte Bocquet avait épousé en 1899 Irénée Fernez

4. La Brasserie J. Carpentier

- Brasserie J. Carpentier dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901

5. La Brasserie Janssens :

- Maurice Janssens dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905

 

6.  La Brasserie Lemer :

Henri Lemer (1827-1898) , frère de Pierre Lemer , brasseur à Hergnies


7.  La Brasserie Quesnoy (Quénoy) :

- Date de création inconnue 

- Un dénommé Hippolyte Quesnoy (1) , brasseur à Notre Dame du Bois est mentionné dans L'Echo de la Frontière du 26-11-1870 et le Manuel du Brasseur de 1891

- Elle ferme entre 1900 et 1905

(1) : Hippolyte Quesnoy (1810-    )


En 1879 , mise en vente d'une brasserie qui produisait de la bière blanche dite de Bruille ( Le Courrier du Nord du 06-06-1879)

bottom of page