Les brasseries de l'Amandinois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries de l'Amandinois
- Les brasseries à Bruille St-Amand :
1 brasserie étaît en activité durannt la première moitié du 20 ième Siècle
1. La Brasserie Fernez : 19 Rue de Forest
- Elle semble avoir été fondée sous le nom de Brasserie Lezaire (1) (Manuel du Brasseur de 1891)
- Elle est mise en faillite en 1891 .
- Elle devient Brasserie E. Niellet en 1900
- Elle apparait sous le nom de Brasserie Delcroix & Fernez dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905
- Elle prend le nom de Brasserie Fernez (3) en 1910 et apparaît sous ce nom dans l'Annuaire de la Brasserie de 1926
- Elle ferme en 1930
(1) : Alfred Jean-Baptiste Lezaire (1855-1914)
(2) :
(3) : Pierre Joseph Fernez (1869-1945) , Irénée Fernez (1867-1947)
Irénée Fernez avait épousé en 1899 Marie Marguerite Bocquet , fille de Hippolyte Bocquet
Ses marques : Bock Fernez , Bock 4°
D'autres brasseries ont existé , mais elles ont disparu au début du 20 ième Siècle , ou avant
2. La Brasserie André :
- La brasserie semble avoir été fondée par Louis Antoine André (1)
- Elle apparait sous le nom de Brasserie Jules André (2) dans le Manuel du Brasseur de 1891
(1) : Louis Antoine André (1805-1875)
(2) : Jules André (1835- )
3. La Brasserie Bocquet :
- Brasserie Hippolyte Bocquet (1)
- Elle est mise en faillite en 1884
- Elle apparaît sous le nom de Brasserie H. Bocquet dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901
(1) : Hippolyte Bocquet (1827-1901) .
Marie Marguerite Bocquet , fille de Hippolyte Bocquet avait épousé en 1899 Irénée Fernez
4. La Brasserie J. Carpentier :
- Brasserie J. Carpentier dans l'Annuaire des Brasseurs & Malteurs de 1901
5. La Brasserie Janssens :
- Maurice Janssens dans l'Annuaire Général des Brasseurs français de 1905
6. La Brasserie Lemer :
Henri Lemer (1827-1898) , frère de Pierre Lemer , brasseur à Hergnies
7. La Brasserie Quesnoy (Quénoy) :
- Date de création inconnue
- Un dénommé Hippolyte Quesnoy (1) , brasseur à Notre Dame du Bois est mentionné dans L'Echo de la Frontière du 26-11-1870 et le Manuel du Brasseur de 1891
- Elle ferme entre 1900 et 1905
(1) : Hippolyte Quesnoy (1810- )
En 1879 , mise en vente d'une brasserie qui produisait de la bière blanche dite de Bruille ( Le Courrier du Nord du 06-06-1879)