Les brasseries de l'Amandinois
Les brasseries de l'Amandinois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries de l'Amandinois
D'autres brasseries ont existé mais elles avaient disparu avant le début du 20 ième Siècle
5. La Brasserie Puig : Rue Henri Durre
La brasserie a certainement été fondée par Nicolas Joseph Moriamez-Baudrin (1766-1840) ,brasseur et aubergiste , dont le nom est mentionné dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831 . Ses fils Jérome (1803-1837) et Nicolas Albert (1801- ) lui ont succédé . Jérome décédé prématurément , Nicolas se retrouve seul et se marie avec Ernestine Quarez (Quoirez) (1802- ) . Une Brasserie Quarez-Moriamez est mentionnée dans Le Courrier du Nord du 17/02/1861 . A leur décès , la brasserie revient à leur neveu Raphaël Célestin Puig-Quarez (1851- ) . Elle apparaît sous le nom de Brasserie Raphaël Puig dans le Manuel du Brasseur de 1891 , puis sous le nom de Brasserie Raphaël Puig-Quarez dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 . Elle cesse son activité vers 1905 .
La brasserie a été détruite , et on y trouve maintenant des appartements
6. La Brasserie Lambert : Rue Henri Durre ( ex Rue de Valenciennes)
Aimé Lambert-Menveux (1862- ) est d'abord marchand de beurre avant de devenir brasseur en 1906 . Celle-ci cessera son activité en 14-18
7. Jean Baptiste Chevalier : 190 Rue Henri Durre ( ex Rue de Valenciennes)
Alphonse et Jean‐Baptiste Chevalier créent leur brasserie en 1890. Elle est reprise en 1897 par Élie Legrand . La brasserie apparaît dans l'Annuaire des Brasseurs et Malteurs de 1901 , mais disparaît cette année là .
8. La Brasserie Gérardeaux : Rue Henri Durre ( ex Rue de Valenciennes)
Apollinaire‐Georges Gérardeaux‐ Devroede (1868- ) , cultivateur puis brasseur à partir de 1906 . L'activité cessera en 14-18
9. La Brasserie Petiaux-Cheval : Rue de Valenciennes
La brasserie a certainement été fondée par Amédée Prosper Pétiaux (1843- ) marié à Zélie Cheval (1846- ) , apparaît sous le nom de Brasserie Petiaux-Cheval dans L'Echo de la Frontière du 11/11/1875 . Il brasse jusqu'en 1877 , puis devient " marchand de liquides " . sous le nom de Brasserie Amédée Pétiaux
dans le Manuel du Brasseur de 1891 . Ses deux fils François Pétiaux (1807‐1877) et Charles Pétiaux (1809‐1865), restés tous deux célibataires, sont brasseurs jusqu’en 1856.
10. La Brasserie Maillard : Rue d'Aubry
En 1909 , Augustin Maillard-Brasselet (1864- ) obtient une autorisation de brasser . Auparavant , il était garçon brasseur à la Brasserie Sorlin . Elle disparait en 14-18