Les brasseries de l'Amandinois
Brasseries de l'Amandinois
Plongez au coeur de l'histoire des brasseries de l'Amandinois
Les brasseries à Hasnon :
Le plus ancien brasseur d'Hasnon semble être Jean Delecourt-Desbleumortiers (1535-1582) , dont le père Mathieu Delecourt (1510-1561) était brasseur et cambier Rue de la Tavoye à St-Amand Les Eaux .
On trouve ensuite trace de :
- Florent Pillion-Lolieux (1664-1707), puis de son fils Jean-Baptiste Pillion-Lequin (1696-1778)
- Jean-Baptiste Thiéry (1685-1742) , propriétaire d'une brasserie située sur une route passante près d'un pont sur la Scarpe (1) .Sa fille Marie-Thérése épousera en 1737 Pierre Joseph Lemaire , alors brasseur de l'Abbaye .
- Jean-Baptiste Delcourt (1691-1735)
- Bernard Chrisostome Sauvage-Dusart (1693-1755) , puis Jean-François Sauvage (1721- ) ,brasseur en 1754 .
- Jean-Baptiste Dusart-Debrabant (1748- )
- Alexandre Joseph Lasson-Despret (1751-1814) , brasseur cabaretier au hameau de Cataine ,
- Louis Joseph Debrabant (1751-1831)
- Antoine François Potier ( -1762) , brasseur à l'Abbaye
- Jean-Baptiste Monier ( 1769-1821) ,
(1): Peut être la Brasserie du Ramponneau à Millonfosse
1. La Brasserie d'Hasnon : 63 Rue Jean Jaurés et 90 Rue Jean Jaurès
La brasserie a peut être été créée par Jacques Lemaire-Luton (1745-1814)(1) aubergiste brasseur . Ses fils (2) Pierre-Joseph Lemaire (1771- ) et François Lemaire-Verrier (1770-1830) lui succèdent et exploitent la brasserie jusqu'en 1828 . En 1827 , la brasserie est annoncée à vendre sous le nom de Brasserie de La Fontaine dans le journal " Petites Affiches de Valenciennes " (Document 1)et est alors reprise après 1830 par Désiré Dieudonné Boniface Lenclud (1801-1858) . Suite à sa mise en faillite (3) , la brasserie est mise en vente en Mars 1857 (Document 2), et est reprise par son épouse Marie Joseph Angélique Marit (1806-1862) et Charles Pillez (1807-1886) . La brasserie prend alors le nom de Brasserie Femme Lenclud & Charles Pillez . (Document 3). Désiré Dieudonné Boniface Lenclud décède deux mois plus tard , la brasserie prend le nom de Brasserie Veuve Lenclud & Charles Pillez . (Document 4). Charles Pillez cède ses parts en avril 1862 à Gustave Lenclud (1836-1905)(4)(Document 5) . La brasserie prend alors le nom de Brasserie Veuve Lenclud & Fils . (Document 6 ). Suite au décès de sa mère en Août 1862 , Gustave dirige seul la brasserie qui prend alors le nom de Brasserie Gustave Lenclud . (Document 7) Elle apparaît sous le nom de Brasserie G. Lenclud dans le Manuel du Brasseur de 1891 . En 1899 , elle est reprise par Lucien Evariste Louis Alexandre Tournois-Lesage (1856-1925) . Elle apparait donc sous le nom de Brasserie Tournois-Lesage dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 . Au début des années 20 , elle est une Société Anonyme Coopérative (5) , et est alors gérée par Marcel Fauvet , puis par André Lannoy (1906-1970) . Elle apparaît son le nom de Brasserie d'Hasnon dont l'administrateur délégué est André Lannoy dans les Annuaires de la Brasserie de 1926 , 1931 et 1937 , mais n'apparaît pas dans celui de 1939 . Elle est dissoute en 1942 .
(1): Sur certains documents , il est mentionné le nom de Laton
(2): Jean-Baptiste Lemaire (1778-1839), un autre fils de Jacques Lemaire s'installera au 23 Rue Jean Jaurès
(3) : Désiré Dieudonné Boniface avait créé avec Edmond Mahieu , une société de fabrique de sucre qui avait été déclarée en faillite en début d'année 1857
(4) : Sur Généanet.org , on trouve trace de deux frères de Gustave mentionnés comme brasseur ; Jules (1826-1904) marchand , brasseur et cocher ; et Emile (1829-1856) brasseur (1849) , raffineur de sel (1855) , et marchand (1856) .
(5) : Le siège est alors au 63 Rue Jean Jaurès ( ex Grand Rue)
NB : Une Brasserie Lenclud aurait aussi cessé son activité entre 1900 et 1905 à Maubeuge (source : Bière & Collections de Robert Dutin )
Placide Philippe Joseph (né en 1762 à Leval et décédé en 1837 à Maubeuge) , père de Désiré Dieudonné Boniface , fut aussi brasseur .
Ses fils Placide (1799-1845) , Ernest (1834- ) furent aussi brasseurs .
Voir le site de David : Les Brasseries de l'Avesnois
2. La Brasserie Vandendriesse & Barbieux : 6 et 8 Rue Jean Jaurés (ex Grand Rue)
La brasserie est fondée en 1888 sous forme de Société par Clément Vandendriesse (1859- ) , marchand brasseur , demeurant à Hasnon et Eugène Barbieux (1863- ) (1), propriétaire à Saint-Amand Les Eaux (Document 1). Fin décembre 1889 , la Société est dissoute . Clément Vandendriesse cède ses droits à Eugéne Barbieux qui en devient alors le seul propriétaire(Document 2). Elle n'apparaît pas dans le Manuel du brasseur de 1891 . Elle a peut être été reprise entre 1891 et 1898 par la Veuve Delsarte-Fiévet (2)
(1) : Eugène Barbieux , distillateur de genièvre , et fabricant de liqueurs ?
(2) : Adélaïde Fiévet (1810-1889 ) veuve de Constant Delsarte , batelier décédé sur son bateau en 1882
3. La Brasserie Gantois : 16 Rue Jean Jaurès (ex Grand Rue)
La brasserie semble avoir été créée vers 1895 par Paul Gantois (1860-1932) , et apparait sous le nom de Brasserie P. Gantois dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 et semble avoir disparu avant 1910 .
NB : Dans le recensement de 1896 , Paul Gantois est déjà mentionné en tant que brasseur
4. Jean-Baptiste Lemaire : 23 Rue Jean Jaurès ( ex Grand Rue )
Jean-Baptiste Lemaire (1778-1839) était le fils de Jacques Lemaire-Luton (1)et semble avoir créé sa brasserie , alors que ses frères Pierre-Joseph Lemaire (1771- ) et François Lemaire-Verrier (1770-1830) reprennent la brasserie parentale . A son décès , sa tante Alexandrine Luton (1759-1845)(2) hérite de la brasserie . Narcisse Lemaire-Loignon (1790- 1861)(3) succède à sa mère . Ce dernier la cède ensuite à son gendre Hippolite Camille Lemaire-Lemaire ( 1818-1901)
(1): Sur certains documents , il est mentionné le nom de Laton
(2): Alexandrine Luton était la soeur de Marguerite Luton , et avait épousé Jean-Marie Lemaire , le frère de Jacques Lemaire
(3) : Narcisse Lemaire-Loignon avait , avec son frère Pierre Joseph Lemaire , vendu la Brasserie du Ramponneau à Louis Beudin
5. La Brasserie Beudin :
Florimond Beudin-Davaine (1819-1897) , brasseur et cultivateur (L'Echo de la Frontière du 21-04-1863)
6. François Minet (1855-1937)
7. Augustin François Delcroix , brasseur et marchand de lin , deviendra , avec Hypolite Lemaire , propriétaire de la Brasserie du Ramponneau en 1860 .
Les brasseries à Millonfosse :
Au début du 20 ième Siècle , 1 seule brasserie est en activité .Mais on trouve trace d'une activité brassicole lors des siècles précédents
1. La Brasserie Leseur , dite du Ramponneau : 1 Route de Bousignies
La brasserie semble avoir été fondée par Jean-Baptiste Thiéry (1685-1742)(1) . Son gendre Pierre Joseph Lemaire (1705-1793) (2) lui succède . Jean-Marie Lemaire-Luton (1750-1813) prend la reléve en est mentionné comme propriétaire en 1797 . Sa Veuve Alexandrine Luton (1759-1845) maintient l'activité jusqu'en 1836 . Ses enfants Pierre Joseph Lemaire (1782- ) et Narcisse Lemaire (1790- ) vendent la brasserie en 1837 à Louis Beudin (1783- ) cultivateur à Trith St-Léger (Documents 1 et 2). En 1845 , la brasserie est remise en vente (Document 3) , et semble redevenue la propriété de la famille Lemaire . Elle est reprise par Hypolite Lemaire (1818-1884) débitant de boissons & François Delcroix marchand de lin , demeurant tous les deux à Hasnon et devient Brasserie du Ramponneau , Lemaire & Delcroix en 1860 (Document 4) . La brasserie est dissoute en 1865 , et reprise en 1878 par Paul Leseur (1853- ) . Elle apparait alors sous le nom de Brasserie Paul Leseur dans le Manuel du Brasseur de 1891 , puis sous le nom de Brasserie du Ramponneau , Paul Leseur dans l'Annuaire des Brasseurs & des Malteurs de 1901 et l'Annuaire Général des Brasseurs Français de 1905 . Paul Lecq (1880-1950) , fils de Georges Lecq brasseur à La Longueville , épouse en 1909 Gabrielle Louise Leseur , la fille de Paul . La brasserie prend alors le nom de Brasserie Paul Lecq-Leseur , dite du Ramponneau . Après la 1 ière Guerre mondiale , la brasserie cesse de produire et devient une négoce en boissons . Elle produisait 5 000 hl de Bière de Conserve d'Exportation et Bières Blanches Spéciales
NB : Marguerite (1911-2004) , la fille de Paul a épousé François Quinet , brasseur à Quiévrechain
Ses bières :
Bière Brune , Bière Bourgeoise , Bière Blanche
(1): Jean-Baptiste Thiéry (1685-1742) , brasseur sur une route passante près d'un pont sur la Scarpe (voir cartes postales )
(2) : En 1737 , Pierre Joseph avait épousé Marie Thérése Thiery ( 1715-1786) , fille de Jean-Baptiste Thiery
2. La Brasserie Beaufort :
La brasserie semble avoir été créée en 1790 par Jean-Louis Beaufort-Loignon (1741-1800) brasseur , cultivateur , cabaretier , marchand et aurait certainement été reprise par Louis Joseph Beaufort (1782-1851) cabaretier , brasseur et marchand . En 1809 , ce dernier épouse Rosalie Augustine Lemaire (1782-1825) , fille de Jean-Marie Lemaire propriétaire de la Brasserie du Ramponneau située presqu'en face de la sienne . On peut donc supposer que l'activité brassicole a été transférée au Ramponneau .
3. La Brasserie Desmont :
La brasserie semble avoir été fondée par Odon Joseph Desmont (1826-1899)
NB : Odon Joseph Desmont a été actionnaire de la Brasserie Coopérative Amandinoise de 1857 à 1859 .
4. La Brasserie Lemaire :
Un dénommé Pierre Joseph Lemaire (1) apparaît dans L'Echo de la Frontière du 06-07-1831
(2) : Certainement Pierre Joseph (1783- ) , le fils de Jean-Marie Lemaire le fondateur de la Brasserie du Ramponneau